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餐饮照明灯具可以用不同情态的照明给以区分

文章来源:澳客彩票娱乐手机版游戏官方网_澳客彩票娱乐手机版  作者:澳客彩票娱乐手机版游戏官方网_澳客彩票娱乐手机版  发布日期:2020-07-04  浏览次数:639

好的餐厅灯光,除了起到照明作用,还能通过明暗、虚实划分功能区域。以灯光进行区域分割而非物理性格档,既节省了空间、装修成本,又能营造更加完美的就餐氛围。大厅、餐桌、过道等餐厅重要部分,都可以用不同情态的照明给以区分。

就算是在餐饮的空间,也要懂得节制性地使用照明,让每处光都有自身的区域和限制,空间在黑暗处失去了边界也得到了拓展。

餐饮灯光照明原则3:有亮点的墙面照明

如果整个餐厅的基础照明没有特别的亮点,还能如何补救?有创意、有亮点的墙面照明是最好的选择。

在追求浪漫氛围的西餐店、甜品店,桌边墙壁上一盏浪漫、有情调的壁灯,能改善整个就餐环境。此外,如果墙壁表面纹理细腻丰富,用小范围的擦墙式照明,也可以极好的展示墙面特色,丰富就餐环境的层次感。

餐饮灯具

当然,现在还有更多的新鲜手法,例如墙面嵌入有图案效果的LED灯带,或者甚至可以尝试墙面投影。

一般来说,餐饮照明的灯具可直接安装在天花里或者是装在天花上,照度控制在 100lx 左右,餐桌上的照度则需要达到 200lx-450lx,形成重点区域照明。

餐饮照明灯具的一条通用原则是,高照度高色温,低照度低色温。但是,对于想营造高档、舒适、放松氛围的餐厅来说,无论照度高低,都更宜选择低色温光源。采用混合照明方式的餐厅,可以将高色温的一般照明和低色温的局部照明搭配使用。

除了色温,显色性也是一套非常重要的指标,为了使食品和饭菜逼真诱人,应该选用高显指的的光源。经验表明,在 Ra 值较高的暖色照明环境下,菜品显得比日照下更加新鲜诱人。因此,在餐桌附近的局部照明,多选用显色性较高的光源。

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